2011/01/13

【パール幼稚園ファンが生まれる幼稚園】文化!?食育!?



ハイ。

本日のお献立です。

近年、食育なる言葉が流行り言葉のように耳にしますが。

本来の食育とは・・・・・。

どのようなことなのでしょうね?

食物を自らの手で育てておいしくいただくことと

思っている方が多いような気がします。

もしかしたら??

パール幼稚園のセンセ達も?

そうだったりして??

パール幼稚園での食育は、

こう考えてもらいたいですね。

おいしくいただくことは勿論ですが。

まず「いただく」の意味を考えてほしい。

そして「いただく」ということに値する礼儀を知る。

それから・・・・・食物が実るまでの過程。

それを食せることへの感謝。

そして生活の知恵を伝承することが大切ですね。

常に『なぜ?』を大切にしてほしいものです。

お米と餅米は?

どのように違うのか?

お餅をつくときは?

どんな想いをこめてコネルのか?

どんな想いを込めてつくのか?

合いの手のタイミングとか?

古くからの生活の知恵を伝承してこそ!

パール幼稚園で取り組みたい食育なのです。

「おいしくいただく」しっかりと理解を深めたいもの。


パール幼稚園の先生たちのリレーブログ
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