ファンが生まれる幼稚園

カレーライス。

毎回、毎回、売れゆきバッチリなメニューです。

カレーの日は P-kitchen からいい匂いがしてきます。

パール幼稚園と Pearl Nursery School は同じ厨房から、

BaBy Pearl NurseryはBaByの厨房からお届けしています。

栄養士さんたちが、

朝からセカセカと手際よく作ってくれています。 

実は・・・

このカレーライス・・・

同じ食材、同じレシピなのですが、

不思議なことにお届けする厨房によって少し味が違うのです。

それを知ってるのも？

わたくしだけでして・・・笑

両方とも美味しいのですが、

個人的味覚といたしましては BaBy の厨房に軍配アリ。

でも・・・

お米は大きなガス釜で炊き上げる

パール幼稚園の厨房に絶対に軍配アリ。

少量vs.多量・・・

一長一短なのであろう。

『花に水。』

『料理に心。』

『人に愛。』

10代の頃から、

よく行く・・

博多の人が食べると、

これは博多ラーメンじゃなか・・・という

某博多ラーメン屋さんに掲げられている標語。

天地と人々の働きに感謝して、

命の源を謹んでいただきます。

そうそう・・・

ブツブツ贅沢を言ってはなりません。

そして・・・

教育活動にも人の愛は欠かせないものです。

オパールクラスを覗いて見ると・・・

指導が始まって１週目。

鍵盤が揃っているではないですか？

このレベル・・・１０年前でしたら、

本番並みの出来栄えです。

あまり先走ると園児たちは飽きてしまい、

本番にコケるというジンクスもございます。

より上を目指して、

丁寧に進めて参りましょう。